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はちみつ酢豚弁当
2006 / 10 / 20 ( Fri )
( 'o')b オッ ( 'O')L ハー♪
ようやく金曜日、今週はちゃんと土日休めます(^^)v
昨日、休んでお掃除なんかしてるから、多少はいつもの土日よりのんびりできるかな。
おっきな子供も休みなんだけど、私があそこ連れていけ~、ここ連れて行け~って叫んでるから
お出かけがあるかないか。。(笑)

さて、今日のお弁当
お弁当レシピ本を見ながらみつけたはちみつ酢豚。
レシピははちみつだったけど、今はやっぱりメープルシロップでしょう

obento1020a.jpg

はちみつ酢豚
(豚肉は適当な大きさに切り、塩こしょうして片栗粉をまぶす。フライパンに油を引き、豚肉をこんがり焼き、いったん皿に上げる。カラーピーマンと玉ねぎを炒め、豚肉を戻し、ぽん酢、メープルシロップ、塩こしょうで味付け。お好みで赤唐辛子を入れる)
かにかまとネギの玉子焼き
焼き鮭とかぶのマリネ
(蕪は薄いいちょう切りにし、塩でもんでしばらくおいて水気を切る。鮭は酒をふってレンジでチン。レモン汁、サラダ油(同量)、塩こしょうを混ぜ合わせ、蕪と鮭を入れる。甘塩鮭の場合はこしょうのみでよいかも)
ミートポテトグラタン
(2.3ミリ厚さに切ったじゃがいもを茹でる。アルミカップにじゃがいも、コーン、ミートソースを重ねながらおき、チーズをのっけてオーブンで焼く)
お花ウィンナー
ちくわの磯辺揚げ
おくらのおかかぽん酢あえ

obento1020b.jpg



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05 : 44 : 12 | おうちごはん~お弁当 | トラックバック(1) | コメント(6) | page top↑
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コメント
--こんにちわ--

はちみつでも贅沢なのにメイプルシロップだなんて~♪
私もジャガイモもちすきなんですよ
北海道で食べたことはないんですけど(笑
by: あおい * 2006/10/20 12:00 * URL [ 編集] | page top↑
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「はちみつ酢豚」 早速やってみよう~~!
豚肉揚げなくていいところも良いなあ(^_^)v
by: 美々 * 2006/10/20 11:31 * URL [ 編集] | page top↑
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おはよう♪
昨日の晩ご飯~カポナータ風スープ美味しそう!
私が作る簡単ミネストローネと全然違う~~~!
やっぱり手抜きしたらダメよね。笑

今日のお弁当もすんごく手が込んでいてすごいなぁ!
今朝なんて私、寝坊しちゃったのよ~!
大急ぎで手抜き弁当作ったの~タマゴを味噌で混ぜて、スクランブルにしてご飯のうえに!あとは2種類の野菜のおかず!
まあしいちゃんを見習わなくっちゃ~!
by: み~ちゃん * 2006/10/20 08:47 * URL [ 編集] | page top↑
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おはよ~
今週は土日お休みでよかったね~
私もジャガイモ餅に惹かれるよ~!
ハチミツ酢豚は明日の旦那ちゃんのお弁当メニューに頂きます!
by: りんご * 2006/10/20 08:37 * URL [ 編集] | page top↑
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まあしぃさんおはようございます♪無事帰ってきたよ~~~★
wonkaの実家は和歌山県♪でも家から自転車でも10ぷんあれば三重県に行ける県境ですっ。wonkaは今和歌山市に住んでいて、県内やのに車で3時間かかります★遠いナ~~~!!!
今日のお弁当もおいしそうやぁ♪今日からまた自分でゴハンつくる生活やからがんばろぅぅぅ★
by: wonka * 2006/10/20 07:18 * URL [ 編集] | page top↑
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おっはよ~!!
お休みは満喫できたかな~?でもお昼寝は出来なかったんだね・・・。私も最近お昼寝出来てない・・・・だからお昼過ぎはあくびしっぱなし・・・・・
ジャガイモ餅にすごく惹かれる~!海苔が可愛いッ!
そっかぁ、やっぱりちゃんとお弁当レシピとか見て勉強してるんだね~!私はまあしいちゃんの見て勉強させてもらってるけど、出来の悪い生徒、ちぃとも上達しません・・・
by: るんるん母 * 2006/10/20 05:47 * URL [ 編集] | page top↑
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