今日で病院は終了。
無事に膀胱炎は治りました。
あの病気、突然やってきてガマンできなくなるので予備の薬をもらってきました(^^)v
もうならないように、水分いっぱいとって、疲れを貯めないようにしなきゃなあ〜(￣Д￣;;

外ではもう秋の虫の鳴き声が静かに鳴り響いてますね♪

さて、今晩のごはん！
オレンジページを見ていてみつけた１品。
広告であって、レシピは載ってないんです。
オレンジページとロイヤルホストの共同開発でこの秋にお店に登場する
メニューらしい。簡単に何が入っているのか、どんな味なのかは書いてあるんだけどね。そんでもって、イメージを浮かべて。。。
でも、簡単に。。(*￣m￣)ﾌﾟｯ
ドミグラスソースが残っていたしね〜。




野菜はごぼう、人参、アスパラ、れんこん、かぼちゃ、茄子。
れんこんだんごはれんこんのすりおろし、大きめのみじん切りにしたれんこん、小口切りにしたねぎ、合挽きミンチ、塩こしょう、とき卵、片栗粉、パン粉をよく混ぜ合わせる。あとは、鍋にブイヨンスープ、赤ワインを入れて沸騰させ、野菜、れんこん団子を煮る。味をみながら、塩こしょうで、とろっとするまで煮込む。最後に仕上げで赤みそを溶いて完成。そして、耐熱皿に盛り卵を割りいれ、オーブンで焼いてほんとに完成。卵はお好みの状態にね。
かなりアバウトなお料理だけど、意外にうまくいったかな♪
お店ではどんな感じかなあ〜≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ


そして、こってりなメニューにはさらっとサラダ。
ブログのお友達の小春ちゃんが作っていた長芋のポテサラ！
レシピはこちら♪


中にはハム、枝豆、コーンを入れてみたよん。
じゃがいものと違ってさらっとあっさりしたポテサラ。
そして、色白さんです。
おいしかったよ〜。小春ちゃん、ありがとね！


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