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あんかけ焼きそば
2009 / 08 / 26 ( Wed )
今日は通院で午後半休。今週は土曜日出勤だから仕方ないのです汗

うちのフロア、女性が6人いるんだけど、昨日はなんと体調不良等で4人お休みアップロードファイル

残りは私ともう1人の2人。さすがに上の階の女性にお願いしてしてヘルプしてもらい無事に終了ダッシュ

平穏無事だったから助かった~♪

社内でも季節の変わり目だからか、体調不良も続出。

月末月初も近いので気をつけなきゃ~頑張るぞ。おーっ。

って、私、風邪知らず・・・

おっきな子供が風邪をひいてもインフルエンザになっても移らない(爆)

まあ、なんとかは風邪ひかないって言いますから~えへ

皆さんもお気をつけを~!

さて、お弁当はお休みなので、先日の夕飯。
(また久々か・・・)

我が家では結構作るあんかけ焼きそば。

今回はかなりシンプル(笑)

でもね、焼きそば1玉、もやし1袋でばっちり2人分できちゃいますぴーす

yuhan20090824b.jpg

焼きそばは、フライパンに油を熱し、少量のお水を入れほぐしたあと、フライパンいっぱいに

広げ、ぎゅう~っと押しつけちゃいます。こんがり焼き目がついたらひっくり返し!

このかりっと感がたまらないんです~ハート

yuhan20090824a.jpg

あとは、もやしを炒め、中華風スープ(我が家は味覇)で軽く煮て、オイスターソース、

胡椒、ごま油等で調味して、水溶き片栗粉でとろみをつけたらあんかけ完成。

あとは、ぱりっと、かりっと焼いた焼きそばにかけるだけ~パンダ

焼きそばが1袋残ったりしたら、いかがですかあ~ほっこり♪stereo




*お願い*
なかなか皆さんのところにゆっくり遊びに行くことができません。
コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。時間の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪


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04 : 30 : 32 | おうちごはん~晩ごはん | コメント(6) | page top↑
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コメント
--ビンゴ~!--

ミニトマト、あたり~(^o^)/
マリネにしたら、あんなに沢山あったのにペロリと食べちゃった。。
ほとんど私と姫で。
黄色いトマトを湯むきしたら中は白いのね~
なんか、可愛らしかったわv-238
by: カリメロ * 2009/08/26 23:44 * URL [ 編集] | page top↑
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ayakaこんばんわぁo(^-^ o )(ノ ^-^)ノゃぁゃぁ♪

なかなかこの画面にならず・・
夜は見る人多いもんね~ayaka人気者だしね♪
へ~~一玉あれば我が家でも二人分作れる(笑い)?
焼きそばのかためんっぽいのかな?
いい感じで食欲そそられる~~♪
by: 風 * 2009/08/26 23:34 * URL [ 編集] | page top↑
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ayakaちゃんこんばんは~(^^)職場では風邪がはやっているみたいだね。ayakaちゃんも体調には気をつけてね。焼きそばであんかけ焼きそば~これよく実家で母が作ってくれていたの~!!大好きで麺がパリパリで香ばしいのがまた美味しいんだよね♪もやしがたっぷりでとっても美味しそう~!器も素敵だね!また食べたくなってきちゃったから焼きそばかってこよう~~(^^)
by: maiko * 2009/08/26 22:23 * URL [ 編集] | page top↑
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おはよぉ~

今日は病院なんだね。

焼きそば1玉、もやし1袋でばっちり2人分!!!

堅焼きそば風??
このパリッとした麺ととろ~り餡のコントラストがたまんないね~

もやしがシャキッと加わってこれいい☆
by: つばめ * 2009/08/26 09:27 * URL [ 編集] | page top↑
--しんばし--

おはようございます。
焼きそばの麺、焼くとぱりぱりして食感が楽しいですよね♪もやしで作るあんもヘルシー。食べたくなりました。
by: * 2009/08/26 08:28 * URL [ 編集] | page top↑
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ayaちゃ~ん、おはよう^^

おいしそうだな~~♪♪
こんな風に作ったことないの。
お店みたいでいいな~^^♪
しかし何作っても上手だよね。。ほんと!!
by: ちょりママ * 2009/08/26 07:14 * URL [ 編集] | page top↑
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