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あんかけ焼きそば
2009 / 08 / 26 ( Wed )
今日は通院で午後半休。今週は土曜日出勤だから仕方ないのです汗

うちのフロア、女性が6人いるんだけど、昨日はなんと体調不良等で4人お休みアップロードファイル

残りは私ともう1人の2人。さすがに上の階の女性にお願いしてしてヘルプしてもらい無事に終了ダッシュ

平穏無事だったから助かった~♪

社内でも季節の変わり目だからか、体調不良も続出。

月末月初も近いので気をつけなきゃ~頑張るぞ。おーっ。

って、私、風邪知らず・・・

おっきな子供が風邪をひいてもインフルエンザになっても移らない(爆)

まあ、なんとかは風邪ひかないって言いますから~えへ

皆さんもお気をつけを~!

さて、お弁当はお休みなので、先日の夕飯。
(また久々か・・・)

我が家では結構作るあんかけ焼きそば。

今回はかなりシンプル(笑)

でもね、焼きそば1玉、もやし1袋でばっちり2人分できちゃいますぴーす

yuhan20090824b.jpg

焼きそばは、フライパンに油を熱し、少量のお水を入れほぐしたあと、フライパンいっぱいに

広げ、ぎゅう~っと押しつけちゃいます。こんがり焼き目がついたらひっくり返し!

このかりっと感がたまらないんです~ハート

yuhan20090824a.jpg

あとは、もやしを炒め、中華風スープ(我が家は味覇)で軽く煮て、オイスターソース、

胡椒、ごま油等で調味して、水溶き片栗粉でとろみをつけたらあんかけ完成。

あとは、ぱりっと、かりっと焼いた焼きそばにかけるだけ~パンダ

焼きそばが1袋残ったりしたら、いかがですかあ~ほっこり♪stereo




*お願い*
なかなか皆さんのところにゆっくり遊びに行くことができません。
コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。時間の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪


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