おくらの豚肉巻き ポン酢あえ弁当
2008 / 06 / 30 ( Mon ) おはようさんです。とうとう６月も終わり。
今週は激務かなあ。。(-"-;A ...今週でなんとか終わらせたいなあ。。 そして今週末はまた楽しみもあるしね〜♪ さて、本日のお弁当でっす！   おくらの豚肉巻き ポン酢あえ干しえび入り玉子焼き筍の煮物(実家の母より) じゃがいもとウィンナーのすっぱサラダ(じゃがいもは粉ふき芋に。あついうちにサラダ用りんご酢をあえる。薄切り玉ねぎは水にさらし絞る。ウィンナーは輪切りにして茹でる。全部一緒にあえ、粗挽き黒こしょうで調味。フレンチドレッシングでもｏｋ！) 酢豆(実家の母より) ちーずころんこの間の日曜日に庭のプチ畑に植えたいたじゃがいも(キタアカリ)を収穫。 芋ほりなんてしたのって小学校以来かも。土の中からごろごろと出現！ とってもキレイなじゃがいもが収穫できました！さて、何を作ろうかな。 やっぱり新じゃがだからバターをのっけてシンプルに食べるかなあ♪  ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪  励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪    |
フラワーアレジメント教室！
2008 / 06 / 29 ( Sun ) 昨日の午後からはｋｉｍｉさんのフラワーアレンジメント教室スタート！
たっくさんのお花を抱えて電車に乗ってきてくれました。 これは、私の作品！ ｋｉｍｉ先生から美味しそうなアレンジなんて言われちゃった(笑)  フェイクのレモンを器のようにセットして、ドーム状にお花をさしていきます。  友人Ｍちゃんのと２つ並べると、もう結婚式のお花みたい。 部屋の中が明るくなります。とっても豪華でしょ〜！！  初めての体験で手際よく作りあげていったＭちゃん。 ミニひまわりは元気いっぱい！  ｋｉｍｉ先生のとってもわかりやすい指導のもと、とっても楽しいおしゃべりをしながらあっという間の時間が過ぎていきました。Ｍちゃん曰く、不思議な時間が過ぎていった〜って。  部屋中、お花の香りと元気になるビタミンカラーのお花たちに囲まれた時間、リフレッシュできる時間でした。ｋｉｍｉさん、ほんとにありがとう♡ 今日日曜日はパン教室、マスタークラス最初の日でした。そのお話はまた次回・・・ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
パンランチとフラワーアレンジメント教室！
2008 / 06 / 28 ( Sat ) 今日はちょっと心配していたお天気もいいお天気になりました。
そして前からとっても楽しみにしていたイベントが♪ フローラルノートのｋｉｍｉさんと友人のＭちゃんが我が家に遊びに来ました。目的は、私のパン教室とｋｉｍｉさんのフラワーアレンジメント教室同時開催なんです。 私はパンランチ用にバターロール、トマト＆バジルパン、ドライフルーツいっぱいのカンパーニュを焼きました。そして、ランチはたかこさんのおもてなしランチより鶏もも肉のクリーム煮込み、かぼちゃサラダコロッケ、もやしのカレー酢炒め、じゃがいもの冷製スープ、自家製ミニトマト、豆乳とホワイトチョコのレアチーズケーキ。  パン教室はミニバタートップとセサミパン。 手ごねパンも経験してもらいました(*^^)v そして、午後からはｋｉｍｉさんのフラワーアレンジメント教室！ もうね、たっくさんのお花を持ってきてくれて。。。 ３人で楽しいおしゃべりもしながら、早速スタート！  最初はこんな状態。これからどんな風に変化していくかは次回のお楽しみ♪ とっても楽しい時間を過ごすことができました！ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
肉だんごの酢豚
2008 / 06 / 27 ( Fri ) (*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
今日もお弁当はお休みです(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ 今日は珍しく、夕飯のアップです。 とっても久々だったりする？！(笑) ほんとはミートボールのトマトソース煮込みの予定だったんだけど、おっきな子供が酸っぱいもんがいい〜！とのことで、肉だんごで酢豚に変更。 とってもシンプルな酢豚です。 肉だんごと玉ねぎのみ。これもおっきな子供の希望。  肉だんごは、豚ミンチ、片栗粉、卵、おろし生姜、胡椒、絹ごし豆腐入り。 よ〜く捏ねて、からっと揚げてます。 酢豚のあんには、酢、醤油、水、ざらめ糖、片栗粉。 新玉ねぎはた〜っぷり♪ 実は大量にできた肉だんご(^▽^;) でもあっさり酢豚なんで２人でぺろっと食べてしまいました〜！ 皆さん、よい週末を〜"(@´▽｀@)ﾉ""" ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
かぼちゃハニーパン
2008 / 06 / 25 ( Wed ) 今日はちょっとお疲れの体を休めるのにお弁当はお休みです(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
日曜日に焼いたパンです。 元気になれるようなパン、お花型のパンが焼きたくて。 黄色い、元気になりそうなパンが焼きあがりました。  これ、デコ型の１２センチ。 生地にはかぼちゃパウダー入り、成型時に固形はちみつを入れました。 まんまるパンを５個。  二次発酵終了後、ぷっくり発酵。 お花型になったかな♪ 少し余った生地でミニパウンド型に入れて焼きました。  最近、ミニパウンド型、ミニデコ型のようなミニ型で焼くのがとっても楽しい♪ 贈り物にもちょうどいい。とってもかわいらしいパン。 うまく焼けると、やった〜！って嬉しくて笑顔になっちゃいます(^^) ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め弁当
2008 / 06 / 24 ( Tue ) (b*^０)d (ﾉ*^▽)ﾉ ｵｯﾊｰ♪
なんて、懐かしい？！挨拶のような・・・(笑) 今年の我が家のミニ畑。とっても青虫くんが多い（ ＴДＴ） 野菜系の葉っぱが食べられるのはわかるんだけど、朝顔やひまわりの葉っぱまで穴だらけ。 みつけるたびに退治です。しかし、バジルと一緒に植えたトマト達には被害はなし。 バジル効果なのか。。でもバジルは食べられてます(-。−;) しかし、今年は多いなあ。。 さて、本日のお弁当！   豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め青のり入り玉子焼き高野豆腐の煮物きゅうりのピクルス長芋とチーズの春巻きお花ウィンナー我が家のミニトマト、今年は成長がいまいちでどうなるかなあと思っていたんだけど、無事に収穫開始！ちょっと小振りだけど、とってもかわいらしい〜♪鳥たちに狙われる前にそそくさと収穫。  他の中玉や大玉トマトは勢いよすぎるくらいの成長です(^▽^;) ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
とんぺい焼き弁当
2008 / 06 / 23 ( Mon ) おはようさんです。
じめじめしてイヤだなあ。。 会社も´´(;´ρ｀A)ｱﾁｨ･･･し、汗でアトピーもひどくなってしまうので、できるだけ涼しい格好で 会社に行きます。。髪の毛も伸びてきてるので(←美容院に行くのが面倒)ポニーテールして。。(笑) 早く梅雨明けしてくれないかなあ。。って今年も猛暑だとツライんだけど。 さて、今週のお弁当！  かめきちパパのとんぺい焼き玉子マカロニサラダ蒸しキャベツのごま酢あえかぼちゃのみりん醤油あえ揚げしゅうまいとお花ウィンナー今週末はまたちょっと楽しみもあるので頑張ろうっとd(@^∇ﾟ)/ﾌｧｲﾄｯ♪ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
【カレーレシピ】夏野菜でキーマーカレー
2008 / 06 / 23 ( Mon ) “GABANカレースパイス３種”レシピモニターさま100名大募集！”
での、モニター募集に応募してみたら、当選しちゃいました(^▽^;)  いったい何を作ろう・・・(´ヘ｀;) う〜ん・・・ せっかくのカレースパイスだし、やっぱりカレーかな（笑） 「夏野菜でキーマーカレー」  ＜キーマーカレーレシピ＞ 約２〜３人分 合い挽きミンチ ２００g 玉ねぎ １３０g ピーマン １個 茄子 １個 トマト水煮缶 １/2 缶強 固形スープの素 １個 水 ５０ｃｃ 赤唐辛子 １本 おろし生姜、おろしにんにく 各大匙１ ウスターソース 大匙１ 塩こしょう 適量 クミン 少々 ガラムマサラ 大匙１ �‘蕕縫汽薀瀬�イルを熱し、おろししょうが、にんにく、赤とうがらしを炒める。香りがでてきたら、大きめのみじんぎりにした玉ねぎ、ピーマン、茄子を炒める。 �¬邵擇鯑蕕力討砲茲院�合い挽きミンチを入れ、焼きつけるようにして焼く。ひっくり返して再度焼きつけ。その後、ほぐし、野菜を一緒に炒め合わせる。 ��水、固形スープの素、トマト缶を入れて水分が半分くらに減るまで煮込む。 �け�こしょう、ウスターソース、クミン、ガラムマサラで調味。 ＜ターメリックライスレシピ> 米 ２合 ターメリック 大匙１ 白ワイン 大匙１ コンソメ顆粒 大匙１ バター 大匙１ �（討論�い、水気を切って炊飯器に入れる。 ��他の材料を全部入れ、分量の水を入れて普通に炊く。 Ｑ１：あなたがカレースパイスを使って作ったのはどんなレシピ？ 夏野菜のキーマーカレー Ｑ２：３つのカレースパイスの中で、一番気に入ったのはどれ？ どれが気に行ったかなあ。。(;´▽｀A`` でもターメリックスライスが適当に作った割には意外に美味しくて気に入っちゃいました。 カレー意外のものにも使えそうです♪  |
全粒粉入りバケット
2008 / 06 / 22 ( Sun ) 梅雨らしいお天気に逆もどり。
少し朝寝坊して(炊飯器のタイマーで起きるんだけど・・)のんびり。 大量のアイロンがけして、パン焼きしながらコンロの掃除。 今週は月末に入るしね〜(´▽｀*)ｱﾊﾊ なんでこんなに月末が早いのかしら。。 さて、なんとなく昨日の夜から決めてたバケットを焼いてみました。 来月にはパン教室で習うからそれまでは。。。と思っていたけどもう一回自己流で挑戦！ いろんなレシピを見て参考にしながら焼いてみました。 全粒粉入り。ちょっと焼きすぎでないかい？！(笑) でも今までで一番の出来かも〜♪ 注意：クープは見ないで下さい(笑)  周りはカリッと中はもっちり。 おっきな子供も２本、バリバリ食べてましたo(*^▽^*)o ちょっとだけコツがわかったような気がする（あくまでも気がするだけ）バケットなのでした〜(*^^) ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
パン教室：クリームパン＆動物パン
2008 / 06 / 21 ( Sat ) 今朝は霧雨のような雨と軽〜く日が射してました。
お部屋の中は洗濯物の山、山、山・・・ だから土日に雨が降ると困る〜（ ＴДＴ） 今日のパン教室は基礎クラスの最終です。 一気に２コマ授業を受けてきました。 まずは楽しみにしていたクリームパン。 クリームがはみ出さずちゃんと成型もできて、ぷっくりしていてかわいい〜♪ 焼きたて１個を食べてうんまいっ！これぞ焼きたてを食べれる特権ですね。  残り５個は友達一家へおすそわけ。 そして、いよいよ最後の動物パン。 自分の作りたい動物パンを作るのです。 今回は最後なので、材料を混ぜたら、最後のコネまで先生の助けを借りずに１人で。 捏ねた生地は無事に合格をもらいました。  そして、私が焼いたのはもちろんぱんちゃん。 材料の制限があるので、ゴマをつけて生地に違いをつけました。 ちょっと色白パンダ。ぱんちゃんに見えるかなあ〜♪ いよいよ来週からは、マスタークラスに突入です！ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
鶏ささみのトマトソース煮込み弁当
2008 / 06 / 20 ( Fri ) やってきました金曜日♪
今日１日がんばればお休み。ほんと毎週金曜日が待ち遠しい〜(笑) そして週末にどんなパンを焼こうかなあって考える楽しみもあるのです。 さて、そんな金曜日のお弁当です！  鶏ささみのトマトソース煮込み(昨日の夕飯に使ったトマトソース。それを少しとりおきして、焼いたささみと一緒に煮込んだもの。) 茹で卵の梅酢漬け(もう１日漬けこんだもの) キャベツとハムのシーザーサラダ粉ふきいもの青のりあえミッキー型のチキンナゲットお花ウィンナーミニトマトお天気悪そうだけどよい週末をお迎えくださいね〜"(@´▽｀@)ﾉ""" ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
サーモンとじゃがいもの南蛮漬け弁当＆梅ジュース
2008 / 06 / 19 ( Thu ) 蒸し暑い日が続きますね。。
不快指数、上昇してしまいます(´；ω；`)ｳｯ… そういえば、今日は朝礼当番じゃないのか？！ この朝礼当番、各部署のリーダーのみまわってくるのがとっても早く、話すネタがなくなってます( ; ﾟДﾟ) こういうの、とっても苦手なんですけど〜。。 あ〜、何かネタないかなあ。。 さて、今週ももう木曜日。ちょっとだけ早い気がします♪ 本日のお弁当です！  サーモンとじゃがいもの南蛮漬け（揚げたサーモンとじゃがいもを南蛮漬けにしたもの。ピーマン、玉ねぎ入り） 茹で卵の梅酢漬けきゅうりのピクルスもやしのカレー酢炒めアスパラのベーコン巻き＆お花ウィンナー炒りこんにゃく今年最初の梅ジュース♪漬けてから１０日で完成！ 去年からはまっています。今年は４ℓの瓶を買い、南高梅２�舛鯆劼韻泙靴拭�  ２�舛瞭邱眷澆鮴�ってへたをとってから、ビニール袋に入れ冷凍庫へ。 ２４時間以上凍らせたあと、同量の２�舛虜重�と一緒に瓶に詰めるだけ。 １０日後には完成です。今年は青梅から漬けました。 とってもキレイな琥珀色。３倍から５倍の水（炭酸水）で薄めて飲みます。 今年のはすっぱ〜い！って思ったけど、甘さ加減もちょうどよくすっきりさわやか！ これで夏を乗り切ろう(*￣0￣*)ﾉ ｵｫｰ!! ただいま、いつでも漬けられるように次の南高梅をまた２�噌愼�にて冷凍庫で眠ってます。 次のは完熟南高梅。これまたとってもいい香りです。 買いだめして、冷凍庫にいれておけば冬でも梅ジュースが作れるのです♪ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
牛肉ともやしのおろしポン酢炒め弁当
2008 / 06 / 18 ( Wed ) 仕事がなかなか思うように進んでくれない〜（ ＴДＴ）
泣きごとを言ってる場合じゃないんだけど、なかなかねえ。。 ここ最近、昔一緒に仕事をしてた人に偶然会うことが多いんです。 昨日も偶然にばったり。近況報告や昔話をしながら電車で一緒に帰ったり。 そんなのもなかなか楽しいもんです♪ さて、本日のお弁当！  牛肉ともやしのおろしポン酢炒め目玉焼きの甘酢煮大根とベーコンの和風スープ煮（コンソメスープにお醤油を入れたもので大根とベーコンを煮る） 炒りこんにゃくミニトマトときゅうりのピクルスお花ウィンナーゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
ロールサンド
2008 / 06 / 17 ( Tue ) よいお天気が続きそうですね〜
 うちの事務所、午後２時から３時になるとこれまた蒸し暑くなってきて。。 冷房２６度で、体感温度はもっと高く感じる(-。−;) おっきな子供がちょっとお腹の調子がいまいちなんでお弁当はいいや〜なんて言ってたんだけど、 ロールパン焼いて、具を何かサンドしようかって言ったら持っていくって。 帰宅して速効でホームベーカリーにセットして捏ねてもらい。。。 （ちなみに捏ねる作業だけホームベーカリーを使ってます） 寝る前に焼けたロールパン♪ みかさんのリッチな生地を一部ちょっとアレンジ。 ちょっと水分が多くて、巻きがわかりにくいけど、形は今まで一番よいかも！ おまけにふんわふわ♪ 私は味見したんだけど、おっきな子供に食べる？って言ったら明日のお楽しみにする〜って（笑）  そして、これに玉子サラダ、ハム＆チーズ、白身魚フライをサンドして今日のランチです♪  ちなみにおっきな子供は各１個づつプラスハム＆チーズ１個増量で４個食べるって。 （それで調子悪いのかいって突っ込み入れないでね(^▽^;)） 私は玉子サラダと白身魚フライの２個です♪ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
白身魚フライ弁当
2008 / 06 / 16 ( Mon ) ３連休のあとはきっと仕事もいっぱいあるんだろうなあ。。(-。−;)
おまけに月曜日だし。今週も少しのんびり仕事ができるはずなんだけどな。 少し余裕を持って仕事ができるようになればなあ。 さて、今週最初のお弁当！   白身魚フライ タルタルソース付き干しエビ入り玉子焼きもやしの酢炒めナポリタン（冷食）炒りこんにゃくお花ウィンナーうっ、野菜が少ない・・・・(-。−;) 今週も頑張りましょ〜！！ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
柚子風味なお豆腐はちみつパン
2008 / 06 / 15 ( Sun ) ほんとに梅雨の中休み？ってなくらい晴れ間が続いてますね。
でも明日あたり崩れそう。。でもお休みの日に晴れると嬉しいですね。 さて、今朝焼いたパン。 この間、体験してきたお豆腐はちみつパン。 ちょっとアレンジして早速実践！ 残っていた柚子ピールを全部使い切りたかったので、入れちゃった(^▽^;)  おかげで柚子風味たっぷりなもっちりパンの完成。 今日はマフィンカップに入れて焼きました♪ しばらくいろんな具材入れて楽しめそう(^^) さて、珍しく今日もパン教室へ行ってきま〜す"(@´▽｀@)ﾉ""" って、パン教室行く前い普通、パン焼くか？！(´▽｀*)ｱﾊﾊ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
パン教室：くるみパン
2008 / 06 / 14 ( Sat ) 今日もいい天気〜♪
昨日、家のことをほぼやってしまっているので今日はゆったり。 いつものようにパン教室に行ってきました。 今日はくるみパン。 成型は２分割でぷっくりとちょっと大きめ。 くるみやレーズン入りって大好き！  焼き上がり、香ばしい香りでした(^^) あと３回で基礎コースも終わり。あっという間だなあ。。 上をめざして、まだまだ頑張ります〜♪ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
お豆腐パン＆ヴァンルージュ
2008 / 06 / 13 ( Fri ) 今日はとってもいいお天気。
午前中からパン教室に行ってきました。 午前中は「１day Lesson」と言って、１回完結型の新しいイベント。 お料理、スイーツ、パン、いろんなメニューがあって自分の好きなものを受講できます。 教室によってメニューが違うのだけど。 その中でもとってもやりたかったお豆腐パンが私のいつも通ってる教室でも受講できることに。 生地の中に絹ごし豆腐が入ってます。 １つはプレーンタイプ。もう１つが豆乳クリーム入りです。  今日は先生と1対１。とっても得した気分♪ いろんな材料も入っていて、新鮮。そして焼きたてを食べました。 すっごくもっちり感があるけど、ふわふわ。豆乳クリームもレンジで簡単にできるもの。 これまたあまり甘くなくて、美味しい〜！ 焼き上がりと同時に他の先生もやってきた。 どうも、この教室で私が最初に体験した生徒らしい(;´▽｀A`` なんだか注目されてちょっと恥ずかしかったけど、新しい発見もあって楽しかったなあ。 その後、普通の授業も受講。 今日は赤ワインが仕込み水で中にはアーモンドとブルーベリーがたっくさん入ったパン。 中にも周りにもライ麦入り。 これもまた美味しかった〜(*^^)v  ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
豚キムチ弁当
2008 / 06 / 13 ( Fri ) 今日は私は振替休日。３連休です:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ﾜｰｲ♪
おまけにおっきな子供は夜も飲み会らしく、久々の１人でのんびり１日になりそうです。 お天気もいいから大量の洗濯物を片づけて、お掃除して・・・の予定。 そして昼間はちょっとお出かけしてきます。 そんな日の、今週最後のお弁当！  豚キムチ（実家の母が作った自家製キムチを使って。豚肉、キャベツ、キムチを炒め、塩こしょう、醤油、ちょこっとキムチの素入り） 味噌漬け茹で卵（つけてみそかけてみそに漬けたもの） ツナマカロニサラダ大根と油揚げの煮物揚げしゅうまいお花ウィンナー昨日は会社でおっきな子供のちょっとカッコイイ場面を見ることができました(^^) 同じ会社だとこういう場面を見ることができると嬉しいですね。 （ちなみに上司に怒られている場面は見たことありませんが。。（笑）） ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
和風ロールキャベツと美味しい贈り物
2008 / 06 / 12 ( Thu ) 健康診断も無事に終えたので、思いっきり食べることができる〜！
って、痩せなきゃいけないのに。。。 今年からメタボ検診までできちゃって。。(´▽｀*)ｱﾊﾊ 今日はおっきな子供がお出かけなのでお弁当はお休み。 その分、少しゆっくり朝、寝ろ〜って(笑) 朝、どんなに早朝でも平気な私が少しくたばってるからかな。。 やはり睡眠は大切ですよ〜！ 先週、土曜日に会社の独身の男の子がご飯を食べに来た時に作った和風ロールキャベツ。 ひとり暮らしだからこんな煮物はあんまり作らないかなと。 自炊して頑張っているのだけどね。彼が来たときにはおしゃれな料理より家庭料理が効果的。 そして、すべてのおかずをキレイに食べてくれるので気持ちいい！ 私の母がよく作っていたこのロールキャベツ。 中身は鶏ミンチとお豆腐、玉ねぎ、卵、片栗粉、出汁醤油。 スープはコンソメスープに出汁醤油、ベーコンを入れたもの。 あっさりと食べれて大好き一品です。  そして、おととい届いた、美味しい贈り物。 送り主はちょりまめ日和のちょりママちゃん。 いろんな種類のパンを送ってくれました。 箱を開けたら、パンの香りが〜。  プチフランスパン。届いてすぐにかぶりついちゃいました(^▽^;) ローズマリーポテトパン。ふんわりパン。ローズマリーの香りが絶妙！ クリームチーズと柚子のハニーパン。自家製柚子ピールとクリームチーズ入り。柚子好きにはたまらない〜！ 紅茶と黒糖ベーグル。紅茶と黒糖って合うんだね〜。ちょっと黒糖を強めにしてるみたい。黒糖も大好きな私のお好み♪小さいかわいらしいベーグルです。 どれも私が焼いたことのない組み合わせばかり。さすがちょりママちゃんです。 このほかに、ちょりまま家ではお気に入りのラーメンおつまみもおくってくれたの。 私の会社でのおやつになりそうだけど(笑) まだ残っているからいろいろパンの研究をしながら食べることにしよ〜(*^^) ちょりママちゃん、ほんとにありがとう！ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
肉じゃが弁当
2008 / 06 / 11 ( Wed ) 梅雨の中休みとは言え、暑いっ！
うちわ片手に仕事です´´(;´ρ｀A)ｱﾁｨ･･･ でも今週はお楽しみもあるので頑張ります！ さて、本日のお弁当！  ふつ〜の肉じゃが(笑)ツナマカロニサラダ目玉焼きの甘酢煮揚げ茄子の寿司酢漬け酢豆お花ウィンナー我が家の野菜たち。。順調に育ってます♪ でも、今年は青虫が多く、じゃがいもも朝顔も葉っぱはかじられてます(´；ω；`)ｳｯ… しか〜し、トマトたちは無傷(^^)v バジルを一緒に植えてるせいなのか、トマトの香りのせいなのか。 まあ、順調に育つことだけ祈ります。 今年は大きな植木鉢に１本だけ植えた茄子。キレイに育ってくれてます♪  これはミディトマト。青々と順調に成長中。。。  そして、これはなんでしょう？！ 里芋ちゃん。普通にスーパーで買った里芋の中から芽がでそうなものを植えてみました。 ２個ともばっちり発芽。背丈が50ｾﾝﾁくらいまで成長すれば収穫できるそう。 今は15ｾﾝﾁくらいかなあ。。  そして、昨日ちょりママちゃんから、素敵な美味しい贈り物が！！ ご紹介はまた次回に〜♪ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
ミニバタートップ
2008 / 06 / 10 ( Tue ) 昨日は早く帰るつもりが結局遅くなってしまいました。。
月曜日から残業するとキツイ！仕方ないんだけど。 おまけにちょっとイヤなこともあって少々落ち込みぎみ。 なかなか全部がうまくはいかないですね。 さて、そんなこんなでお弁当も作る気力もなくてお休み(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ 日曜日にもう１つ焼いたパンをご紹介です(^▽^;) 先週焼いたバタートップにハマってます。 今回はミニ食パン型で。材料の配合もちょっと変えてみました。 焼きあがった大きさはやっぱりかわいい〜♪ クープも気持ちいいくらい開いてくれて嬉しい！  生地の中にもバターが多めなんだけど、もちろん上にもたっぷり乗っけて(^^)  私のパン焼きの目標。翌日でも柔らか、しっとり、ふんわりを保ってる状態のパン。 今回はばっちり翌日もしっとりでした〜♪ でもまだまだ修行は続きますp(´∇｀)q ﾌｧｲﾄｫ~♪ ゆっくり皆さんのところに遊びに行くことができません。コメントをなかなか残すことができずごめんなさい。週末の余裕のあるときにゆっくり遊びにいかせてくださいね♪ 励みになります。もし宜しかったらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪ |
茄子と豚肉のかば焼き弁当
2008 / 06 / 09 ( Mon ) さて、今週もスタートです。 今週はちょっとゆっくり仕事したいな。やりたいこともあるしね。 そういえば健康診断もあるんだった(/|||￣▽)/ｹﾞｯ!!! 結局、ダイエットはまったく間に合わず。。(やってない) いいんだ、いいんだ、夏に向けて頑張るから。(ほんとにやるのか？！) さて、本日のお弁当！  茄子と豚肉のかば焼き(レシピ本より。水にさらした茄子を豚肉で巻き、焼く。生姜、酒、砂糖、醤油で調味。粉山椒かけてます) ねぎ入り玉子焼きかぼちゃサラダ長芋のから揚げ(以前にブログのお友達の誰かがやっていたもの。長芋に市販の鶏の唐揚げ粉をつけて揚げたもの) きゅ |