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中華風肉団子
2006 / 07 / 25 ( Tue )
今日こそ早く帰れるって思ったのに変な時間にワナにハマってしまい、結局遅かった。。(;´Д`A ```まあ、今日は珍しく献立を決めていたんで夕飯もちゃんと(簡単に)作ったけどね。。

中はジューシー甘酢あん♪

肉団子の中味は豚ミンチ、おろし玉ねぎ、みじん切り玉ねぎ、酒、砂糖、片栗粉、塩こしょう。油で揚げてから、甘酢あんへ。甘酢あんは醤油、酢、砂糖、鶏がらスープ。ゴマとネギをたっぷりかけて~。ほんとはもうちょっと明るい色です(^^;

ポテトサラダ入り~

じゃがいもをレンジでチンし、マッシュしたあと、柚子胡椒マヨであえてポテトサラダにする。それをちくわの穴の中に詰め、青のりたっぷりの衣につけて揚げるだけ。また違う食感が味わえます。

さっぱり、ぴりっと!

ちょっと太めの切干大根をお湯でつけて戻す。市販のかぼすドレッシングをかけ、柚子胡椒を添える。一緒に混ぜて食べると、あっさり、ピリリと夏らしいサラダです。あと1品、おだ巻き蒸し(茶碗蒸しの中にうどん入り)に中華あんをかけて~。ちなみに作って冷蔵庫で冷やしたもので夏にピッタリです。。

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ふゆき気ままブログのふゆきより、とってもかわいらしい贈り物が到着。かわいらしい灰皿(おっきな子供用)スプーン、ポンプ、そして京都に行ったというちりめんの金魚の飾りもの。どれもかわいらしく使うのがもったいないくらい。。ふゆき、有難うね!大切に使わせてもらいますね♪
かわいい~O(≧▽≦)O♪


励みになります。気が向いたら2個ぽちっと(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪




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23 : 26 : 23 | おうちごはん~晩ごはん | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
豚の焼肉風弁当
2006 / 07 / 25 ( Tue )
やっぱり昨夜は帰りが遅くなりコンビニ弁当で。。(|||_|||)ガビーン今日はまだ夕飯作れるかなあって思って準備して行ったのにねえ。。今日は早く帰りたい~♪昨日の朝の全体朝礼時の具合が悪くなりトイレに直行~(;´Д`A ```なんとかおさまったんだけどやっぱりいまいちな体調。皆さんもこの時期、体調には気をつけてくださいね!おっきな子供は今日もお弁当いらず。。私のお弁当のみです。

焼肉は食欲そそる~


豚の焼肉風 鶉の目玉焼きのっけ
(豚と玉ねぎを焼肉のタレで焼いたもの。焼肉の1/3の量をご飯に混ぜ込んでいます)
切干大根の煮物
もやしと厚揚げの中華風炒め
ウィンナー&きゅうり&チーズの串刺し
スイートポテト
(残ったさつまいもで作りました)

月末月初で仕事のほうが忙しく帰宅が遅くなり、皆さんのところに遊びに行くのとコメントのお返事が遅れぎみです(*_ _)人ゴメンナサイ気長に待ってやってください(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪



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05 : 34 : 19 | おうちごはん~お弁当 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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