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パンプキンあんぱん
2006 / 07 / 10 ( Mon )
また1週間のスタートです。外野がなんと言おうと自分のやり方でマイペースでできたらな。って思ってます。16年間それでずっとやってきたんだし、それを評価してくれる上司もいる。自分のやり方を信じてやるっきゃないですね。。(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

今日はおっきな子供は会議なんでお弁当はいらず。ってことはやっぱりいつものパンdeランチ昨日焼いたパンプキンあんぱんです。レシピはe-パン工房を参考にしました。かぼちゃあんの砂糖をさらに10g減らしています。あと、生地にもパンプキンパウダーを入れてかぼちゃづくしに!ほんとは真ん中にパンプキンシードをのっけるんだけど、買ってなかった(|||_|||)ガビーン 我が家にあるのはひまわりの種(なんであるんだか。。)。それをのっけてある意味、向日葵の花にも見える?!(;´▽`A``
bread0709a.jpg

中にあんを入れて包んだら、ちょっと平たくつぶして、真ん中にペットボトルのキャップを置き、軽くおさえて回りを6ケ所チョキチョキこれで二次発酵へ
bread0709b.jpg

二次発酵、終了。卵液を塗って、真ん中にパンプキンシードを。。今回は向日葵のタネ~
bread0709.jpg

そして12分焼いて完成~""ハ(^▽^*) パチパチ♪いい色にぷっくりふっくら焼けました!あとはこれでコンビニでサラダでも買おうっと!

励みになります。気が向いたら2個ぽちっと(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪






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05 : 39 : 01 | おうちごはん~焼きたてパン | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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