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黄金炒飯 パートⅡ
2006 / 07 / 09 ( Sun )
今夜は何を食べるか決めておらず。。。おっきな子供が何か作ってやろうか~というので、この間も作ってくれておいしかった「黄金炒飯」を注文。


おっきな子供の黄金炒飯


今日はちょっと卵の量が少なかったらしく(ご飯が多い)でもパラパラな仕上がり。具はシンプルに卵、白ねぎ、魚肉ソーセージ、万能ねぎ。味付けも塩こしょうと味の素のみ。優しい感じのあっさり炒飯。やっぱりうまかった~ご馳走様!!

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21 : 10 : 05 | おうちごはん~おっきな子供編 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
メロンシャーベット
2006 / 07 / 09 ( Sun )
先日、ばーちゃんが送ってきてくれたメロン4玉。そろそろ食べごろ。でも我が家は夫婦2人。。さて、どうやって食べるのか。まずはそのまま食べるかな。あとはふとみた台所に張ってあるお料理カレンダー。でてるじゃないの、メロンシャーベット!!作り方も簡単だし。友人一家も来てくれたのでこれに決定!

sweets0709.jpg


材料
メロン  1玉

シロップ用
水   60cc
グラニュー糖  60ml

レモン汁  少々

①メロンはタネと皮をとり、適当な角切りにして冷凍庫でかちかちになるまで凍らせる。シロップは混ぜておく
②ジューサーに①とレモン汁、シロップの1/3の量を入れてかける。途中ゴムべらで混ぜあわせる
③シャーベットの固さを見ながら、シロップをいれ(ちょっとづつね。入れすぎると甘くなります)冷やした器に入れてできあがり♪

ほとんどメロン100%のシャーベットです(^^)v
もうちょっと、凍らせておけばよかったかな。
結局友人にはメロン2個、強制的にお持ち帰りしてもらいました((((((〃 ̄З ̄)ノ ウヒヒヒヒ♪



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19 : 26 : 13 | おうちごはん~手作りスイーツ | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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