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甘酢風味の豚肉のしょうが焼き
2006 / 07 / 06 ( Thu )
今月は3連休もあるし、7/29にはちょっと楽しみがあるんですウキウキ♪o(^-^o)(o^-^)oワクワク♪友人一家とちょっとお出かけ♪子供さんのいる家庭は夏休み突入で大変なのかなあ~σ(^_^;)アセアセ...

yuhan0706.jpg

LEEの「肉料理の百変化」からのレシピです。
①豚肉を酒、醤油、しょうがの絞り汁を混ぜたものにつけておく
②フライパンに油をひき、①を色よく焼く。酒をふりかけ、強火でアルコールを飛ばす。
③②にみりん、砂糖(各大さじ2)、醤油(大さじ3)とおろししょうが(小さじ1~2)を加えて絡めながら1~2分煮詰め、最後に酢(大さじ2)を加えて、ひと混ぜしてできあがり♪

かぶは1cmくらいの厚さに切って、お肉を焼く前にこんがり焼いてます。

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COOKPADの「大絶賛パスタ」のだいこんすぱ。を参考にしたパスタです。
①大根は薄いいちょう切り。しめじは房を分ける。ショートパスタは時間どおりに茹でておく。
②鍋にバターを溶かし、大根、しめじをいためる。火が通ったら、出汁を加えてさっと煮、塩を加える
③別の鍋でパスタをさっと炒めて、軽く塩こしょうする。
④器にもり、②をかけて、小口切りしたネギ、粗引き黒こしょうをかけてできあがり♪

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小春ちゃんの白いきんぴらのレシピ(←クリック)です。。
小春ちゃん、有難う♪やっぱり何度作ってもおいしいよ~O(≧▽≦)O ワーイ♪

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そして、今日のデザート。ようやくケーキを買ってきました。まだどこのケーキがおいしいのかわからず、うろうろして、結局無難にイタリアントマトで購入。このブルーベリーのロールケーキってすっごくおいしそうだし、今までありそうでなかった。甘さも控えめでふんわりでブルーベリーの甘酸っぱさも最高でしたO(≧▽≦)O ワーイ♪満足、満足。。


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23 : 06 : 56 | おうちごはん~晩ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
サイコロステーキ弁当
2006 / 07 / 06 ( Thu )
最近、夜11時あたりを過ぎると、ブログアップがなかなかできない。これって私だけ?画面を開くにも時間もかかるし、エラーになって結局、アップできず~(|||_|||)ガビーン このFC2ブログに他からの移行者も多いしなあ。。って私もその中の一人~(* ̄m ̄)プッ




サイコロステーキ
(いんげん、人参、玉ねぎも一緒に炒め、焼肉のたれで味付け)
ウィンナーとキャベツのザワークラフト風
(キャベツと玉ねぎは太めの細切り。ウィンナーは斜めきり。油で炒め、コンソメ顆粒で味付けし、最後に酢を入れる)
焼きそば(冷食)
切干大根の煮物
青海苔入り玉子焼き
さつまいものレモン煮
ちくわの磯辺揚げ



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05 : 53 : 13 | おうちごはん~お弁当 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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