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黄金炒飯
2006 / 06 / 17 ( Sat )
今晩は、おっきな子供のお料理。先週から言ってた炒飯ですいろいろレシピをネット検索していましたが。。そして、香典返しのカタログギフトでゲットした赤坂離宮の中華鍋とお玉。これを初使用です。
         yuhan0617a.jpg

溶き卵にご飯を一緒に混ぜてから焼く方法。最初はどうなるかと思っていたんだけど(失敗するとオムライス)ちゃんとパラパラに。中味はシンプルに卵、玉ねぎ、白ねぎ、かつおぶしのみ。噛んでいるとかつおぶしの旨みがバッチリ!ちょっと薄味だったけど、私にはあとは、揚げ餃子で、中華ご飯でした(^^)v
         yuhan0617b.jpg

                  ぱんちゃんも、いったただきま~す~


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19 : 42 : 15 | おうちごはん~おっきな子供編 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
グレープフルーツのシロップケーキ
2006 / 06 / 17 ( Sat )
昨日は、転勤前の職場の上司から飲みに行こうと呼び出しあり。出張でこっちに来ていたんです。私たち夫婦と他に2人、これももた転勤でこちらに来ているメンバー。プチ同窓会となりました久々に昔のメンバーで(私以外は男性でおじちゃん?!)楽しんだ夜でした。。O(≧▽≦)O ワーイ♪

そして今日は(いや正確には昨日から)どら焼きを作ろうかと思っていたのですが。。買い物にでて帰ってきたら汗だくそんな気分にどら焼きはキツイので。。ちょっとだけさわやかなスイーツを。たかこさんのレシピからです。

         sweets0617.jpg

マドレーヌのような感じだけど、粉にはアーモンドプードルが入ってます。そして、焼きたてにグレープフルーツジュースに砂糖を入れて少し煮たものをたっぷりかけて~。ほんのり甘さとグレープフルーツの酸っぱさがいい関係オレンジジュースでもいいみたいですよ♪


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19 : 30 : 54 | おうちごはん~手作りスイーツ | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
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